Nome: Insalata Di Spinaci (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Spinaci
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Di Vino 1 Cucchiaino, Gherigli Di Noci 6, Limone (succo) 1/2, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Panna 1 Cucchiaio, Scalogno 1, Senape 1 Cucchiaino, Spinaci Freschi 500 G, Yogurth Denso 2 Cucchiai
Preparazione: Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un’insalatiera. Mescolare energicamente l’olio con l’aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po’ di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.