Nome: Insalata Leggera
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Pepe Macinato Fresco , Olive Nere , Origano , Aceto Di Vino 1 Cucchiaio, Cetriolo 1, Cipolle 2, Formaggio Pecorino 200 G, Olio D’oliva 8 Cucchiai, Pomodori 8
Preparazione: Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle. Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini. A parte mescolate l’aceto con l’olio, aggiungete le spezie e versate sull’insalata. Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.