Nome: Involtino Di Radicchio E Sarde
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Radicchio
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Capperi 30 G, Formaggio Provola Affumicata 50 G, Radicchio 6 Foglie, Sarde 3
Preparazione: Togliere la parte centrale della foglia di radicchio e rosolarla velocemente. Intanto sfilettare le sarde e rosolarle. Quindi porle al centro delle foglie di radicchio, aggiungere la provola grossolanamente tagliata e i capperi. Chiudere le foglie di radicchio e passarle al forno caldo a 180 gradi per pochi minuti.