Nome: Latte Di Vecchia
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 95 Gradi 500 G, Ciliegie Visciole 150 G, Latte Fresco 50 Cl, Limone (scorza Gialla) 1, Succo Di Limone 25 Cl, Vaniglia 1/2 Baccello, Zucchero 500 G
Preparazione: Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno. Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.