Nome: Linguine Ai Gamberoni
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Gamberi
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Aglio 2 Spicchi, Gamberoni 12, Pasta Tipo Linguine 400 G, Pomodori Pelati 300 G, Prezzemolo 1 Ciuffo, Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 100 G, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Soffriggere nell’olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato. Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.