Nome: Linguine All’alloro
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Alloro
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Cannella , Salvia , Formaggio Parmigiano , Alloro 20 Foglie, Burro 2 Cucchiai, Cipolle 2, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Pasta Tipo Linguine 500 G, Pomodori 400 G
Preparazione: Nell’olio e nel burro fate rosolare la cipolla affettata; aggiungete i pomodori passati, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un pizzico di cannella e infine le foglie di alloro e quelle di salvia. Lasciar cuocere. Cuocete la pasta e quando è al dente buttatela nel tegame del sugo; fate insaporire e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.