Nome: Liquore Di Albicocche
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Albicocche
Persone: 4
Ingredienti: Albicocche 20, Alcool A 95 Gradi 500 G, Cannella 1 Pizzico, Vino Bianco 200 Cl, Zucchero 500 G
Preparazione: Lavate accuratamente le albicocche, dividetele a metà, eliminate il nocciolo e ponetele in una pentola con il vino. Coprite e portate ad ebollizione. Fate bollire per 5 minuti. Togliete dal fuoco e aggiungete l’alcool, lo zucchero e la cannella. Rimettete sul fuoco, riportate a bollore, ritirate la pentola dal fuoco e ripetete questa operazione per altre due volte, quindi spegnete, lasciate raffreddare a pentola coperta e tenete in infusione per 5 giorni. Filtrate il liquore e travasatelo in