Nome: Liquore Di Cipolla
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Cipolla
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 95 Gradi 40 G, Cipolla Sbucciata 150 G, Foglie Di Carciofo 30 G, Gramigna 50 G, Limone (scorza Gialla) 10 G, Vino Bianco 100 Cl
Preparazione: Lasciate macerare tutti gli ingredienti di questo concentrato di salute in un grosso vaso a chiusura ermetica per 10 giorni rimestando frequentemente con un cucchiaio di legno. Filtrate e consumate fresco. Disporrete così di una bevanda ricca di vitamina C e di sali diuretici indicata per coloro che soffrono di affezioni alle vie urinarie e renali. Questa ricetta è pure consigliata ai diabetici in quanto è ipoglicemica, ma in questo caso consigliamo di eliminare nella preparazione l’aggiunta dei 40 g di alcool. Prendetene tre bicchierini al dì lontano dai pasti.