Nome: Liquore Di Noccioli D’albicocca
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Albicocche
Persone: 4
Ingredienti: Acquavite A 40 Gradi 100 Cl, Brandy 100 G, Cannella 1 G, Noccioli D’albicocca 100 G, Zollette Di Zucchero 600 G
Preparazione: Lasciate i noccioli come sono quando li togliete dal frutto, senza staccare eventuali residui di polpa. Metteteli in un vaso con l’acquavite e lo zucchero. Chiudete e fate macerare per 3-4 mesi, esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso questo tempo, filtrate e mescolatevi il brandy. Imbottigliate il liquore e lasciatelo invecchiare per due mesi.