Nome: Liquore Di Rose
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Rose
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 500 G, Alcool A 90 Gradi 600 G, Cannella 1 G, Petali Di Rose 60 G, Zucchero 650 G
Preparazione: Mescolate i petali di rose con 200 g di zucchero ed un po’ di alcool. Versate l’infuso in un vaso di vetro a chiusura ermetica aggiungendo il resto dell’alcool. Lasciate macerare per 10 giorni. Preparate uno sciroppo con lo zucchero, l’acqua ed unitelo al contenuto del vaso. Fate riposare per altri 10 giorni. Trascorso il tempo, filtrate per bene il liquore, imbottigliatelo e conservatelo in un posto fresco per tre mesi prima di servirlo.