Nome: Lonza Agni Agrumi
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Arancia (succo E Scorza) 1, Limone (succo E Scorza) 1/2, Lonza Di Maiale A Fettine Sottili 300 G, Olio D’oliva Poco
Preparazione: Scottate la carne in poco olio da entrambe le parti, aggiustate di sale e pepe, versate il succo di arancia e di limone e portate a cottura. Spolverate con la scorza grattugiata degli agrumi, coprite e lasciate stufare per un minuto prima di servire.