Nome: Maccheroni Gratinati (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Besciamella
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Besciamella 2 Tazze, Burro 50 G, Formaggio Parmigiano 1 Manciata, Pasta Tipo Maccheroni 500 G
Preparazione: Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d’acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti.