Nome: Mandarinetto
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Mandarini
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 450 G, Alcool A 95 Gradi 500 G, Arancia (scorza) 1, Cannella 1 Bastoncino, Chiodo Di Garofano 1, Mandarini (scorza) 5, Zucchero 500 G
Preparazione: Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente. In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano. Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell’acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l’alcool ben filtrato. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.