Nome: Manzo Alla Cannella
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Cannella In Polvere 1/2 Cucchiaio, Costata Di Manzo Disossata 600 G, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere
Preparazione: Mettere in una pentola 200 cl d’acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo. Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette. Sbattere l’olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire.