Nome: Melanzane Semplici
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Pangrattato , Olio D’oliva , Sale , Melanzane 4, Uova 2
Preparazione: Tagliate le melanzane a fette, salatele. Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.