Nome: Mele Al Rum
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Crema Inglese O Zabaglione , Burro 50 G, Mele Delizia Grandi 4, Rum 1 Bicchierino, Zucchero 50 G
Preparazione: Sbucciare e tagliare in 8 spicchi le mele. Cuocerle pianissimo nel burro per 20 minuti, girandole spesso. Poi spolverizzarle con lo zucchero e spruzzarle con il rum. Alzare il fuoco e farle leggermente caramellare. Accompagnare con crema inglese o zabaglione.