Nome: Mele Alla Cannella
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero Semolato , Zucchero A Velo , Arance 2, Cannella 2 Stecche, Mele 4, Yogurth 400 G
Preparazione: Lavare le mele, eliminare il torsolo con l’apposito utensile e cuocerle a vapore. Portare ad ebollizione 1/2 l d’acqua con la cannella; lasciare in infusione per 10 minuti. Poi riportare a bollore e cuocervi sopra le mele sempre a vapore per 20 minuti. Mescolare lo yogurth con 50 g di zucchero e la scorza delle arance grattugiata. Disporre le mele in piattini individuali, spolverizzarle con un po’ di zucchero a velo e un po’ di quello semolato e servirle con lo yogurth.