Nome: Nodini Agli Aromi
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 40 G, Farina 2 Cucchiai, Limone 1, Nodini Di Vitello 4, Prezzemolo 1 Mazzetto, Rosmarino 1 Rametto, Salvia 1 Rametto
Preparazione: Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.