Nome: Olio All’aglio (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Di Buonissima Qualità 100 Cl, Aglio Fresco 20 Spicchi Interi
Preparazione: Utilizzare un vaso capiente, a imboccatura larga, versarvi un litro d’olio di oliva di buonissima qualità e 20 spicchi interi di aglio fresco. Riporre il vaso in luogo fresco e buio. Dopo 4 mesi l’aglio avrà ceduto all’olio tutto il suo aroma e sarà il condimento ideale per insaporire arrosti, insalate, minestroni e moltissime altre vivande. Ne basterà solo un cucchiaio.