Nome: Orata Con Gamberetti E Cozze
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Orata
Persone: 4
Ingredienti: Salvia , Rosmarino , Basilico , Vino Bianco Secco , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva 1 Filo, Orata Da 1000 G 1, Pomodori 2
Preparazione: Pulite l’orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso. Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d’aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po’ di vino bianco, condite con un filo d’olio, salate e pepate. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.