Nome: Palline Di Formaggio Fritte
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio
Persone: 4
Ingredienti: Burro 1 Cucchiaio, Formaggio Olandese Grattugiato 125 G, Pangrattato 50 G, Pepe 1 Pizzico, Sale 1 Pizzico, Uovo 1
Preparazione: In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l’uovo intero il sale e il pepe. Con il composto così amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.