Nome: Pancakes
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Marmellata A Piacere , Burro 1 Noce, Farina Bianca 100 G, Latte 100 G, Sale 1 Pizzico, Uovo 1
Preparazione: In 1 ciotola disporre la farina, unire l’uovo e 1 pizzico di sale. Impastare con 1 mestolo di legno unendo il latte poco alla volta, amalgamando bene l’impasto. Scaldare 1 padellino antiaderente, ungere con burro e versare 1 mestolino di composto, roteando la padella per far ricoprire uniformemente il fondo. Cuocere 2 minuti, voltare e cuocere l’altro lato. Procedere fino a terminare l’impasto e servire i pancakes caldi con 1 cucchiaiata di marmellata.