Nome: Pancakes D’avena
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Avena
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Cannella 1/2 Cucchiaino, Cremortartaro 1 Cucchiaino, Farina D’avena 110 G, Farina 110 G, Lievito 1/2 Cucchiaino, Sale 1 Presa, Uovo 1, Zucchero 55 G
Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti asciutti. Disporli a fontana e versare al centro l’uovo sbattuto. Mescolare bene. Versare gradualmente e sempre mescolando abbastanza latte da formare una crema piuttosto densa. Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella. Cuocere finché non sono dorati su di un lato e quindi girare. Servire caldi.