Nome: Pangiallo (4)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mandorle
Persone: 4
Ingredienti: Cacao 150 G, Cioccolato Grattugiato 50 G, Farina 100 G, Mandorle 200 G, Miele 200 G, Nocciole 200 G, Noci 200 G, Pinoli 100 G, Uvetta Sultanina 300 G
Preparazione: Tritare tutti gli ingredienti e riscaldare il miele in un pentolino, a fuoco molto basso. Mettere in una bacinella tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno finché non si formerà un impasto abbastanza denso. Prendere con le mani poco alla volta l’impasto e formare dei panetti, premendo con forza; sistemarli in una teglia rivestita di carta da forno. Far cuocere per mezz’ora.