Nome: Parmigiana Di Zucchine (4)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Formaggio Parmigiano 100 G, Mozzarella 200 G, Pomodori 500 G, Zucchine 1000 G
Preparazione: Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce. In un’altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati. Affettare la mozzarella a fettine. In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori. Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.