Nome: Passione Di Ricotta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Arancia Candita 200 G, Burro Fuso 5 Cucchiai, Cioccolata Amara In Scaglie 200 G, Farina 6 Cucchiai, Limone (scorza Grattugiata) 1, Pinoli 200 G, Ricotta 1000 G, Uova 6, Uvetta Sultanina 2 Manciate, Zucchero 1 1/2
Preparazione: Impastate in una ciotola lo zucchero, la farina e la ricotta. Quando il composto sarà cremoso, aggiungete la scorza grattugiata del limone, l’uvetta, la cioccolata e i canditi. Mescolate e aggiungete il burro fuso. Cuocete l’impasto in forno già caldo a 180 gradi per circa un’ora, in uno stampo rotondo foderato con la carta da forno.