Nome: Pasta Con Carciofi E Peperoni
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti: Cuori Di Carciofo 400 G, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pasta Tipo Qualsiasi 400 G, Peperoni 400 G, Pomodori 200 G
Preparazione: Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l’olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.