Nome: Pastina Al Sugo
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 1
Ingredienti: Pasta Tipo Pastina Junior , Brodo 1 Cucchiaio, Formaggio Parmigiano 2 Cucchiaini, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino, Omogeneizzato Di Carne 1, Pomodori Freschi Passati Al Setaccio 2
Preparazione: Preparare un sughetto ponendo in un tegame a fuoco basso 2 pomodori freschi o pelati passati al setaccio. Scaldare mescolando e, se necessario, aggiungere un cucchiaio di brodo o di acqua. Con questo sugo condire la pastina junior cotta per 4-7 minuti a seconda del formato e ben scolata. Aggiungere un cucchiaino di olio d’oliva extra-vergine, 2 cucchiaini di parmigiano e a cottura ultimata un omogeneizzato di carne.