Nome: Patate Alle Erbe
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Basilico Alcune Foglie, Insalata Rucola 1 Mazzetto, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Patate Grandi 4, Prezzemolo 1 Ciuffo
Preparazione: Lessare le patate sbucciate e lavate. Intanto tritare il mazzetto di rucola con un ciuffo di prezzemolo e qualche foglia di basilico; mettere il trito in una ciotola unendo 1/2 bicchiere d’olio, sale e pepe e condirvi le patate.