Nome: Patate In Tortino
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Noce Moscata , Sale , Burro 75 G, Cipolle 2, Patate 500 G
Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle in una ciotola con una grossa forchetta. Unire sale e noce moscata grattugiata. In un tegame far insaporire nel burro le cipolle tritate e aggiungere le patate. Far rosolare bene il tortino da entrambe le parti, rivoltandolo con l’aiuto di un piatto e servirlo ben dorato.