Nome: Patate Saltate (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate A Pasta Bianca
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Olio D’oliva , Sale , Patate A Pasta Bianca 500 G
Preparazione: Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l’olio e versarvi le patate quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.