Nome: Paté Di Robiola E Olive Nere
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Robiola
Persone: 4
Ingredienti: Alloro 1 Foglia, Formaggio Robiola 300 G, Olive Baresane 100 G, Pepe Nero 1 Macinata, Rosmarino 4 Cimette, Timo Alcune Foglioline
Preparazione: Snocciolare le olive e frullarle col rosmarino e il timo. Amalgamare la pasta ottenuta con la robiola stemperandola fino ad ottenere una crema omogenea. Al momento di servirla su crostini unire una macinata di pepe.