Nome: Penne Allo Yogurth
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Yogurth
Persone: 4
Ingredienti: Cipolla 1, Pasta Tipo Penne Rigate 350 G, Prezzemolo 1 Ciuffo, Vino Bianco 1/2 Bicchierino, Yogurth Bianco Non Denso 1 Vasetto
Preparazione: Far appassire la cipolla a fettine con alcuni cucchiaini di acqua e il vino, poi frullarla con lo yogurth. Scaldare leggermente la crema su fuoco basso e unire abbondante prezzemolo tritato. Lessare al dente le penne, scolarle e condirle con la salsa preparata.