Nome: Pennette Alle Verdure
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Cipolla 1, Pasta Tipo Pennette 320 G, Patata 1, Piselli Surgelati 100 G, Punte Di Asparagi Surgelate 100 G
Preparazione: Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini. Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po’ d’acqua e fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure. Spolverate col parmigiano e servite.