Nome: Pere Al Cioccolato (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Scorza Di Limone , Cioccolato Fondente 100 G, Liquore 1 Cucchiaio, Pere Grandi 4, Zucchero 200 G
Preparazione: Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoco dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire.