Nome: Pesce Persico
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pesce
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Pomodori Maturi , Sale , Aglio 2 Spicchi, Cipolle 2, Filetti Di Pesce 4, Limone 1, Olio D’oliva 5 Cucchiai
Preparazione: Far rosolare in olio, cipolla e aglio, imburrare in un tegame, metterci il pesce, mettere il soffritto, pomodoro e buccia grattugiata di limone, cospargere di fiocchetti di burro e metterli nel forno e congelare.