Nome: Pesce Spada Con Insalata Di Finocchi E Patate
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pesce Spada
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Sale , Pepe , Arancia 1, Finocchio 1/2, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio, Patate Novelle 2, Tranci Di Pesce Spada 200 G
Preparazione: Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle. Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall’arancia pelata. Condire con olio e succo di limone.