Nome: Petti Di Pollo Al Vino
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Odori , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Burro 25 G, Cipolline 200 G, Funghi Surgelati 100 G, Pancetta 200 G, Petti Di Pollo 1000 G, Vino Rosso 1 Bottiglia
Preparazione: Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l’aglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.