Nome: Petti Di Pollo Marinati Al Basilico
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Aglio 2 Spicchi, Basilico Tritato Abbondante, Petti Di Pollo 2
Preparazione: Pulire i petti di pollo togliendo l’osso centrale e dividere ciascuno a metà. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall’altra, unendo man mano il succo della marinata. Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato.