Nome: Plumcake Di Yogurth E Cocco
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Yogurth
Persone: 6
Ingredienti: Burro 100 G, Cocco Fresco 120 G, Farina 120 G, Fecola Di Patate 60 G, Lievito 1 Bustina, Uova 3, Yogurth (vasetti Da 125 G) 1 Vasetto, Zucchero 170 G
Preparazione: Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer. Aggiungere lo yogurth, frullare per 1 minuto e unire gli altri ingredienti. Versare il composto in 2 piccoli stampi da plum-cake foderati con carta speciale e cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora. Servire il dolce freddo.