Nome: Pollo Alla Salsa Di Noci
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Per La Salsa: , Sale , Paprica , Basilico Alcune Foglie, Cipollotti 3, Gherigli Di Noci 6, Limone 1, Olio D’oliva Extra-vergine 4 Cucchiai, Pollo Ruspante 1, Prezzemolo 1 Ciuffo, Scalogni 3
Preparazione: Grattugiare il limone. Tagliare il pollo in 8 pezzi e disporlo in una pirofila unta d’olio. Sbucciare gli scalogni e frullarli con prezzemolo, basilico, noci, buccia di limone, versando l’olio a filo. Unire sale e paprica. Irrorare di salsa i pezzi di pollo e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti rigirando il pollo di tanto in tanto.