Nome: Pollo Alle Olive (4)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Basilico Alcune Foglie, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Olive Nere 100 G, Peperoni 3, Pollo 1, Pomodori 3, Zucchine 3
Preparazione: Tagliate il pollo in 8 pezzi e doratelo in una padella con olio, sale e pepe. Aggiungete i peperoni e le zucchine tagliati a fettine, e i pomodori tagliati in 4 parti. Mescolate il tutto aggiungendo il basilico e lasciate cuocere per 45 minuti. Prima della fine della cottura aggiungete le olive senza osso. Lasciate ancora cuocere per 5 minuti.