Nome: Pollo In Tegame
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Carota , Sale , Pepe , Olio D’oliva , Burro , Aglio 2 Spicchi, Cipolla 1/2, Cosce Di Pollo 4, Petti Di Pollo 2, Rosmarino Abbondante
Preparazione: Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po’ d’olio e burro. Unire 2 spicchi d’aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino. Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma. Girare di tanto in tanto, facendo cuocere per 30-40 minuti.