Nome: Polpettine Di Carne
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Carne
Persone: 1
Ingredienti: Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G) 1 Vasetto, Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio, Grissino Grattugiato Poco, Tuorlo D’uovo 1/2
Preparazione: Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d’uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po’ di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo. Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione.