Nome: Polpettine Dolci (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Biscotti Amaretti
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero A Velo , Banana 1, Biscotti Amaretti 150 G, Biscotti Savoiardi 6, Burro 30 G, Carote 180 G, Liquore All’amaretto 3 Cucchiai, Tuorli D’uovo 2
Preparazione: Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante. Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.