Nome: Pomodori Gratinati (4)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Pangrattato 5 Cucchiai, Pomodori Grandi 4, Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai
Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a metà, salarli e lasciarli, capovolti, a perdere acqua per 30 minuti. In una ciotola amalgamare il pangrattato, le erbe, l’aglio tritato, sale e pepe con l’olio. Eliminare i semi dai pomodori e riempirli con il composto. Disporli in una teglia, bagnarli con un filo d’olio e passarli in forno caldissimo per 10 minuti.