Nome: Ravanelli E Cipolline
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Ravanelli
Persone: 4
Ingredienti: Cipolline Novelle 100 G, Limone 1, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Ravanelli 200 G, Sale 1 Presa
Preparazione: Lavare i ravanelli e tritarli grossolanamente assieme alle cipolline poi metterli in un’insalatiera. Preparare una citronnette emulsionando 3 cucchiai di olio con 2 di succo di limone e una presa di sale. Condire l’insalata con questa salsina e servire.