Nome: Rigatoni Allo Speck
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Speck
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Olio D’oliva , Peperoncino , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Cipolla 1, Panna Da Cucina 20 Cl, Pasta Tipo Rigatoni 500 G, Pomodori Pelati 500 G, Speck 100 G
Preparazione: Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.