Nome: Rigatoni D’argento
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Basilico Tritato , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Formaggio Pecorino Grattugiato 40 G, Pasta Di Olive Nere 50 G, Pasta Tipo Rigatoni 350 G, Pomodori 4
Preparazione: Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini. Unite la pasta di olive diluita con un po’ d’acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe. Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato. Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.