Nome: Salsa Alla Maître D’hôtel Per Carni Arrosto
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Cipolla
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 80 G, Cipolla 1/2, Limoni (succo) 2, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio
Preparazione: Lasciate scaldare la padella a fuoco basso e mettetevi il burro in modo che possa fondere senza friggere; aggiungete il succo di limone, unitevi la cipolla tritata finissima e fate cuocere a fuoco basso finché sarà diventata tenera. Levate dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.